Magazine Le point 2023 (note de 16/20)
Champagne Morize
La maison Morize, située aux Riceys, village emblématique de la Côte des Bar, élabore des cuvées issues de son vignoble familial, planté de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Blanc.
Producteurs des trois appellations : Champagne, Rosé des Riceys et Côteaux Champenois , nous pratiquons une vinification particulière afin de préserver la fraîcheur et les arômes de nos vins.
De ces trois cépages naissent nos différentes cuvées, longuement vieillies dans nos caves cisterciennes datant du XIe siècle.
Nos bouteilles reposent un minimum de cinq ans en cave, et dix ans minimum pour nos millésimes Blanc de Blancs, afin de développer des arômes fins et complexes.
Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, où nous aurons le plaisir de vous accueillir pour partager notre passion.
Dégustation
Cuvée Réserve
Un nez profond mais subtil, des notes d'agrumes et de fruits blancs en bouche, une finale persistante caractérisent cette cuvée très minérale, élaborée majoritairement à partir de Pinot Noir.
La pointe de Chardonnay lui apporte de la fraîcheur, pour ce champagne oublié pendant près de six ans dans nos caves.
Millésime / Assemblage
assemblage récolte 2018 + vins de réserve
Cépages
85% Pinot Noir + 15% Chardonnay
Animation
À venir
Restauration
À venir
Informations
Champagne Morize
Modes de paiement
- Carte Bancaire
- Chèques
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Labels
Adhérent Vignobles & Découvertes
Cave labellisée point d’accueil – CDT Aube
Médailles obtenues
Médaillé Concours Général de Paris
Sélectionné Guide Hachette des Vins de France